Суп харчо с тушенкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Харчо — традиционный суп грузинской кухни. Это блюдо давно полюбилось нашим хозяйкам и считается уже вполне обыденным. Сегодня расскажу, как приготовить суп харчо с тушенкой.
Описание приготовления:
Конечно это не настоящее харчо, но получается очень даже вкусно. Отлично экономит время, когда надо сытно накормить всю семью. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Тушенка 1 Банка (баранина или говядина)
- Картофель 4-5 Штук
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Томатная паста 1,5 Ст. ложки (или помидоры)
- Рис 1/3 Стакана
- Лавровый лист 2-3 Штук
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Хмели-сунели 1/2 Чайных ложки
- Сахар 1 Чайная ложка
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец молотый По вкусу (красный или черный)
- Зелень По вкусу (кинза, петрушка, укроп)
Количество порций
6
Как приготовить "Суп харчо с тушенкой"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель нарежьте кубиками.
Рис хорошо промойте.
Поставьте воду на плиту, доведите до кипения, добавьте тушенку.
Когда вода с тушенкой закипит, добавьте картофель, рис и лавровый лист.
Пока картофель и рис варятся, сделайте поджарку. На сковороде разогрейте масло, выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.
Обжарьте овощи до мягкости. Добавьте приправу, томатную пасту и сахар.
Обжарьте все вместе еще пару минут.
Добавьте поджарку в суп, соль по вкусу и варите все вместе до полной готовности картофеля и риса.
В самом конце добавьте измельченный чеснок и рубленую зелень.
Суп харчо с тушенкой готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Поскольку в оригинале суп готовится из баранины, то я взяла говяжью тушенку. Вы же можете использовать ту, что имеется в доме.Оценить рецепт Суп харчо с тушенкой
4.2
19
Рекомендуем рецепты:
Говяжьи почки без запаха
Итальянский "свадебный" суп с зеленью
Салат "Зульфия"
Картофельная запеканка с тушенкой в духовке
Холодник с колбасой
Говяжьи почки без запаха
Итальянский "свадебный" суп с зеленью
Салат "Зульфия"
Картофельная запеканка с тушенкой в духовке
Холодник с колбасой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
27.11.2021 18:22 
Харчо - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ