Суп пшенный с мясом
Суп "Харчо" с пшеном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп "Харчо" с пшеном не хуже, чем с традиционным рисом. Блюдо вкусное, ароматное и сытное. Любители пшена его точно оценят и возьмут на заметку рецепт, если раньше не готовили такой суп.
Описание приготовления:
Густой, наваристый, ароматный, в меру острый и очень вкусный суп "Харчо" с пшеном. Это сытное и питательное блюдо на обед. Подавайте его с отварным мясом и свежим хлебом. Готовится "Харчо" просто. Специи добавляйте по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Курица 350 грамм
- Лук репчатый 120 грамм
- Пшено 4 ст. ложки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Подсолнечное масло 30 мл
- Помидор 2 штуки
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Перец черный молотый По вкусу
- Хмели-сунели По вкусу
- Соль По вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Петрушка, укроп 10 грамм
Количество порций
3
Калорийность
165 ккал
Калорийность
7 г
Белки
12 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Суп "Харчо" с пшеном"
Подготовьте ингредиенты.
Курицу помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой.
Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите бульон на самом минимальном огне.
Две луковицы очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
Налейте подсолнечное масло и пассеруйте лук до прозрачности на небольшом огне.
После выложите в кастрюлю с бульоном.
Пшено тщательно помойте и добавьте в кастрюлю.
Варите пшено до готовности, после добавьте измельченные помидоры и томатную пасту.
Суп посолите, добавьте все специи по вкусу и лавровый лист. Варите еще 5-6 минут и выключайте.
В готовый суп "Харчо" добавьте измельченный чеснок.
А также нарезанную зелень.
Суп "Харчо" с пшеном готов. Подавайте на первое в обед с кусочком курицы в тарелке.
Оценить рецепт Суп "Харчо" с пшеном
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов