В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Суп "Харчо" без мяса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп "Харчо" для вегетарианцев и для диетического питания многие любители готовить варят без мяса. И я должна сказать, что результат получается очень даже впечатляющий. Делюсь рецептом.
Описание приготовления:
Хочу поделиться рецептом, как приготовить суп "Харчо" без мяса. Отсутствие мяса делает его более легким и возможным к употреблению в вегетарианском меню и в период поста. Часто его готовим дома, у нас такой супчик очень хорошо идет. Его особенно любит муж за остроту и насыщенный аромат.Состав / Ингредиенты:
- Рис 100 грамм
- Помидоры 3 штуки
- Грецкие орехи 50 грамм
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Масло сливочное 30 грамм
- Перец острый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
142 ккал
Калорийность
5 г
Белки
5 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Суп "Харчо" без мяса"
1
В чайнике закипятите воду.
2
Мелко порежьте лук.
3
В кастрюле растопите сливочное масло и протушите в нем лук.
4
Кинзу, чеснок и острый перец измельчите.
5
Грецкие орехи подробите. Соедините их с чесноком и кинзой. Все вместе всыпьте в кастрюлю к луку с маслом.
6
Залейте все кипятком из чайника.
7
Промойте рис и всыпьте в кастрюлю. Посолите и накройте крышкой.
8
В сковороду выложите помидоры, порезанные кубиками. Потушите минут 8 до мягкости.
9
Когда рис будет почти готов, добавьте помидоры в кастрюлю к супу и готовьте еще 5 минут.
10
Когда все ингредиенты будут готовы, добавьте измельченную зелень.
11
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп "Харчо" без мяса
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Харчо - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ