Острый суп харчо
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям остренького рекомендую приготовить острый суп харчо по этому рецепту. Все продукты обычные, найти соус ткемали сейчас тоже не проблема, поэтому проблем с готовкой не будет. Остро и вкусно!
Описание приготовления:
Острый суп харчо - на любителя. Не все любят острое, но если вам нравится чтобы во рту все приятно обжигало, то рецепт острого супа харчо вам подойдет. Остроту супа можно варьировать, положив поменьше острого перца, так что отталкивайтесь от вкусовых предпочтений своих едоков. Удачи в приготовлении!Состав / Ингредиенты:
- Лук 4 штуки
- Чеснок 4 зубчика
- Рис 50 грамм
- Зелень По вкусу
- Ткемали 1 стакан
- Перец острый 1 штука
- Томатная паста 3-4 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Баранина или говядина 500 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Острый суп харчо"
Баранину или говядину моем, нарезаем кусочками.
Мясо заливаем 2,5 литрами воды и варим на умеренном огне 2 часа.
Через два часа добавляем промытый рис.
Нарезаем лук и зелень и тоже добавляем в суп.
Толченный чеснок, стручковый перец, томатную пасту, ткемали, хмели-сунели, лавровый лист и соль проварить на сковороде 5 минут и добавить в суп за 10-15 минут до окончания варки.
Перед подачей посыпать зеленью.
Оценить рецепт Острый суп харчо
1.2
36
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
21.09.2019 20:06 
Харчо - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ