Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп грибной из замороженных грибов

Суп грибной из замороженных грибов

Отзывы (2)

Приготовил : Kaviansky

30.04.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Cуп грибной из замороженных грибов - спасение для хозяек, морозильные камеры которых забиты замороженными грибами. Я - заядлый грибник, у меня грибов всегда много, и этот грибной суп я готовлю часто.

Описание приготовления:

Хочется чего нибудь легенького, но в то же время питательного? Не знаете чем можно заменить мясо или рыбу? Сделать что-то необычное? Классический рецепт грибного супа из замороженных грибов ответит на все эти вопросы без труда.

Если у вас грибов нет, можно заглянуть к соседу, а если и у него нет, то будете знать, чем занять себя в осеннюю пору. Кстати, позволю себе отвлечься, раньше семейный поход за грибами был традиционным занятием, в наше же время, я давненько этого не слышал, что есть слегка печально. Большие города, все дела... Ну да ладно, надеюсь что замороженные грибы вы все-таки раздобудете, а значит сможете приготовить этот фантастически вкусный суп из замороженных грибов.

Удачи в приготовлении! ;)

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Грибы / Замороженные грибы

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Грибы замороженные 400 Грамм
Морковь 2 Штуки
Лук 2 Штуки
Крупа манная 1 Ст. ложка
Картофель 4 Штуки
Вода 3,5 Литра
Масло сливочное 50 Грамм
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Сметана По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

79 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп грибной из замороженных грибов"

Суп грибной из замороженных грибов - фото шаг 1

Достаем грибы из морозилки. Минут 20-40 они попотели, теперь можно браться за дело. Закидываем их на мелкий огонь, минут так на 20.

Суп грибной из замороженных грибов - фото шаг 2

Не теряем ни секунды, нарезаем картошку и нещадно кидаем ее к грибочкам.

Суп грибной из замороженных грибов - фото шаг 3

Мелко нарезаем лук, на терке трем морковь, все это кидаем на сковородку со растопленным сливочным маслом. Обжариваем до того момента, когда у лука появляется золотистая корочка. Обжарили? Кидаем это дело в кастрюлю, где картошка должна быть уже сваренной, добавляем соль и специи и варим еще несколько минут.

Суп грибной из замороженных грибов - фото шаг 4

Засыпаем столовую ложку манной крупы в суп, не забывая при этом размешивать. Закипает? Еще 3 минуты! После этого добавляем зелень. Разливаем по тарелкам да со сметаночкой! Няяям. Готово!

Оценить рецепт Суп грибной из замороженных грибов