Сезонные рецепты:
Суп-пюре с яблоками и морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ели ли вы когда-нибудь суп с яблоками? Я нет. Но никогда не поздно попробовать что-нибудь новенькое. Тем более, когда плоды впишутся в состав блюда, добавив кисловатый и свежий вкус. Смотрите!
Описание приготовления:
Внимательно ознакомьтесь с тем, как приготовить суп-пюре с яблоками и морковью. Овощной бульон с пряными добавками — интересный и вкусный вариант для постного обеда. Вегетарианцы будут вам благодарны за этот сытный суп. И если вы придерживаетесь диетического питания, то рецепт вам тоже понадобится.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Репчатый лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь измельченный 2 ст. ложки
- Яблоко кислое 1 штука
- Морковь 700 грамм
- Овощной бульон 600 мл
- Мускатный орех 1 щепотка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
43 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Суп-пюре с яблоками и морковью"
Мелко нарезанный лук обжарьте в одной ст. ложки масла в течение 5 минут.
Затем к луку добавьте измельчённый чеснок и имбирь. Готовьте ещё 2-3 минуты, помешивая.
Потом добавьте морковь и яблоко нарезанные кубиками. Тушите все ингредиенты пару минут на медленном огне.
В кастрюле залейте все эти ингредиенты бульоном. Варите суп на маленьком огне в течение 20 минут.
Перелейте готовый суп в блендер. Превратите его в пюре, добавив мускатный орех.
Добавьте в суп-пюре соль и перец по вкусу. Подавайте блюдо с гренками и зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп-пюре с яблоками и морковью
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов