мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Фрукты / Яблоки / Суп-пюре с яблоками и морковью

Суп-пюре с яблоками и морковью



Приготовил:  
25.05.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ели ли вы когда-нибудь суп с яблоками? Я нет. Но никогда не поздно попробовать что-нибудь новенькое. Тем более, когда плоды впишутся в состав блюда, добавив кисловатый и свежий вкус. Смотрите!

Описание приготовления:

Внимательно ознакомьтесь с тем, как приготовить суп-пюре с яблоками и морковью. Овощной бульон с пряными добавками — интересный и вкусный вариант для постного обеда. Вегетарианцы будут вам благодарны за этот сытный суп. И если вы придерживаетесь диетического питания, то рецепт вам тоже понадобится.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Американская
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Имбирь измельчённый — 2 Ст. ложки
  • Яблоко кислое — 1 Штука
  • Морковь — 700 Грамм
  • Овощной бульон — 600 Миллилитров
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Суп-пюре с яблоками и морковью"

Суп-пюре с яблоками и морковью - фото шаг 1
Мелко нарезанный лук обжарьте в одной ст. ложки масла в течение 5 минут.
Суп-пюре с яблоками и морковью - фото шаг 2
Затем к луку добавьте измельчённый чеснок и имбирь. Готовьте ещё 2-3 минуты, помешивая.
Суп-пюре с яблоками и морковью - фото шаг 3
Потом добавьте морковь и яблоко нарезанные кубиками. Тушите все ингредиенты пару минут на медленном огне.
Суп-пюре с яблоками и морковью - фото шаг 4
В кастрюле залейте все эти ингредиенты бульоном. Варите суп на маленьком огне в течение 20 минут.
Суп-пюре с яблоками и морковью - фото шаг 5
Перелейте готовый суп в блендер. Превратите его в пюре, добавив мускатный орех.
Суп-пюре с яблоками и морковью - фото шаг 6
Добавьте в суп-пюре соль и перец по вкусу. Подавайте блюдо с гренками и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп-пюре с яблоками и морковью:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Суп-пюре с яблоками и морковью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
меню на праздничный стол

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
торт спартак