Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сливки / Суп-пюре из кабачков со сливками

Суп-пюре из кабачков со сливками



Приготовил :  
11.07.2019
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Суп-пюре из кабачков со сливками - нежное, сытное, полезное и вкусное блюдо. Такой суп может быть рекомендован для детского и диетического питания.

Описание приготовления:

Приготовить суп-пюре очень просто. Вы моете и нарезаете все овощи, выкладываете их в кастрюлю и варите. Как вы их нарежете: круглыми кусочками или квадратными - значения не имеет. Вам все равно их придется измельчать до состояния пюре. Если вы хотите сварить более калорийный суп, то используйте не воду, а мясной бульон. Чеснок добавляйте по желанию. Нежный, бархатистый суп-пюре с кабачком и сливками, с кремовой консистенцией порадует вас и ваших близких.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Шпинат  — 50 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Сливки  — 100 Миллилитров (20% жирности)
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп-пюре из кабачков со сливками"

Суп-пюре из кабачков со сливками - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для супа-пюре.
Суп-пюре из кабачков со сливками - фото шаг 2
Картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю.
Суп-пюре из кабачков со сливками - фото шаг 3
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Слегка припустите овощи на небольшом огне.
Суп-пюре из кабачков со сливками - фото шаг 4
Выложите морковь с луком в кастрюлю с картофелем.
Суп-пюре из кабачков со сливками - фото шаг 5
Добавьте предварительно помытые и нарезанные кабачки.
Суп-пюре из кабачков со сливками - фото шаг 6
А также шпинат, у меня он мороженый, который я разморозила.
Суп-пюре из кабачков со сливками - фото шаг 7
Овощи посолите, добавьте 250-300 мл. воды.
Суп-пюре из кабачков со сливками - фото шаг 8
Варите овощи в кастрюле до готовности.
Суп-пюре из кабачков со сливками - фото шаг 9
Добавьте измельченный чеснок и взбейте суп блендером до консистенции пюре.
Суп-пюре из кабачков со сливками - фото шаг 10
После влейте в суп сливки.
Суп-пюре из кабачков со сливками - фото шаг 11
Перемешайте суп-пюре.
Суп-пюре из кабачков со сливками - фото шаг 12
Суп-пюре из кабачков со сливками готов. Подавайте на первое в обед.

Оценить рецепт Суп-пюре из кабачков со сливками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Суп-пюре из кабачков со сливками"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?