Главная / Каталог рецептов / Супы / Супы-пюре / Суп-пюре из грибов

Суп-пюре из грибов

Отзывы (2)

Приготовил : Kaviansky

09.05.2013
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Супы-пюре - отличная вещь, готовятся легко, а получаются очень вкусными, нежными. Предлагаю вашему вниманию один из таких супов - очень вкусный суп-пюре из грибов.

Описание приготовления:

Как приготовить суп-пюре из грибов? По-видимому, этот вопрос привел вас сюда, что есть замечательно, потому что сейчас я вам об этом и расскажу :)

С появлением новых технологий стали более популярны всякого рода диковинки. Вот скажите, разве раньше было так же легко сделать суп-пюре? Конечно нет. Другое дело в наше время - готовка с использованием таких вещей как блендер доставляет настоящее эстетическое удовольствие. Хотите попробовать? Верное решение! Рецепт супа-пюре из грибов смотрите ниже.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Грибы

Блюдо: Супы / Супы-пюре

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 300 Грамм (либо любые другие грибы)
Картофель 600 Грамм
Лук 200 Грамм
Сливки 500 Миллилитров
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

97 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп-пюре из грибов"

Визуализация необходимых продуктов

Нарезаем картофель

Заливаем картофель так чтоб вода его скрывала и варим пока не приготовится

После этого сливаем воду. Картофель требуется размять как на картинке.

Нарезаем лучок

И грибочки

Начинаем обжаривать лук на растительном масле, минуты 3-4

После чего добавляем туда грибы, обжариваем пока лук не станет золотистым, а вода не испарится.

После того, как они приготовились - перекладываем в блендер и мелко измельчаем.

В кастрюлю к картофелю добавляем грибы, туда же выливаем сливки, солим и перчим по вкусу. Блендером перемешиваем все это дело. Далее доводим до кипения.