Главная / Каталог рецептов / Супы / Супы-пюре / Суп-пюре из брокколи с курицей

Суп-пюре из брокколи с курицей

07.04.2016
Время приготовления: 40 мин

Легкий, ароматный и почти что диетический суп-пюре из брокколи с курицей в домашних условиях должен быть приготовлен хоть раз в сезон. Молодая брокколи очень полезна, и суп из нее получится отменный!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт супа-пюре из брокколи с курицей. Я вам с радостью расскажу, как его приготовить, ведь более полезного и диетического супчика не сыскать! Он и полезный, и вкусный, да и голод утоляет просто отменно. А ведь это очень важно для тех, кто вечно сидит на диетах или же просто по моральным убеждениям соблюдает определенный образ жизни и способ питания. Уверена: этот полезный легкий суп понравится всем без исключения и удовлетворит любой запрос!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи

Блюдо: Супы / Супы-пюре

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 130 грамм
Филе курицы 150 грамм
Лук-порей 30 грамм
Специи По вкусу
Вода 450 мл

Количество порций 3

Калорийность

30 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп-пюре из брокколи с курицей"

Суп-пюре из брокколи с курицей - фото шаг 1

1. В соленом кипятке бланшируем вымытую и разделенную на соцветия брокколи. Опустим её в кипяток — и засекаем 5 минут.

Суп-пюре из брокколи с курицей - фото шаг 2

2. После этого закладываем курицу, порезанную кубиками, и лук-порей, нарезанный колечками. Специи добавляйте по вкусу. Уменьшаем огонь, варим суп до готовности курицы.