Главная / Каталог рецептов / Супы / Куриный суп с брокколи

Куриный суп с брокколи

Павел

29.07.2013
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Куриный суп с брокколи - великолепный овощной супчик, который готовится на нежирном курином бульоне. Выглядит очень красиво и на вкус божественен. Очень хорош в летнее время.

Описание приготовления:

Куриный суп с брокколи, рецепт которого вы найдете ниже - это очень вкусный, красивый и яркий суп. Готовится он довольно просто, однако не очень быстро. Общее приготовление занимает примерно 90 минут, но оно того стоит. Первые 40-50 минут готовим куриный бульон, а затем постепенно добавляем и варим все остальные продукты: рис, картофель, обжаренный лук, морковь, далее брокколи, перец и в конце добавляем зеленый лук. Куриный суп с брокколи - это прекрасное сочетание, которое рождает нежный и насыщенный вкус.

Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи

Блюдо: Супы

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Курица 450 грамм
Брокколи 150 грамм
Картошка 2 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Зеленый лук 1 штука (пучок)
Оливковое масло 3 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу
Красный перец 1 штука

Количество порций 6

Калорийность

147 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриный суп с брокколи"

Курицу промываем под проточной водой и кладем в холодную воду в кастрюлю. Солим, доводим до кипения и варим на медленном огне около 40 минут. Затем добавляем промытый рис.