Судак жареный с луком на сковороде



Приготовил :  
02.11.2019
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусное и простое в приготовлении блюдо, так сказать без особых изысков и "заморочек". Подать рыбу можно как самостоятельно, так и с любым гарниром.

Описание приготовления:

Вариантов приготовления судака очень много. Я расскажу сегодня, как приготовить судака жареного с луком на сковороде. Рыба получается нежная, сочная, с хрустящей корочкой. Это не только просто, но и очень вкусно! Луковые колечки, запанированные в муке и обжаренные до золотистого цвета и легкого хруста, придают блюду особую пикантность. Можно подавать с соусом, свежими овощами, крупами или отварным картофелем. Отличное разнообразие повседневного меню.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак / Растительное масло
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Судак  — 3 Штуки (у меня готовые стейки весом по 120 гр)
  • Лук  — 2-3 Штук
  • Мука  — 3-4 Ст. ложек
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Судак жареный с луком на сковороде"

Судак жареный с луком на сковороде - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Судак жареный с луком на сковороде - фото шаг 2
Рыбу разделайте на филе и нарежьте порционными кусочками.
Судак жареный с луком на сковороде - фото шаг 3
Посыпьте солью, перцем и сбрызните соком лимона.
Судак жареный с луком на сковороде - фото шаг 4
Лук нарежьте колечками.
Судак жареный с луком на сковороде - фото шаг 5
Посыпьте лук солью и обваляйте в муке. Выложите на хорошо разогретую сковороду.
Судак жареный с луком на сковороде - фото шаг 6
Обжарьте лук на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Судак жареный с луком на сковороде - фото шаг 7
Рыбу так же обваляйте в муке и выложите на ту же сковороду, где готовили лук.
Судак жареный с луком на сковороде - фото шаг 8
Обжарьте судака с двух сторон до румяной корочки.
Судак жареный с луком на сковороде - фото шаг 9
Судак жареный с луком на сковороде готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Аналогично можно приготовить любую рыбу.

Оценить рецепт Судак жареный с луком на сковороде:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Судак жареный с луком на сковороде"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?