Судак рыба в духовке
Судак под шубой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Судак, на мой взгляд, одна из лучших промысловых рыб. В нем минимум костей и плотная, белая мякоть. Сегодня у меня рецепт судака под шубой из жареного лука, сметаны и сыра. Быстро и очень вкусно!
Описание приготовления:
Судак под шубой готовится в считанные минуты. Блюдо подойдет к столу в будни и праздники. Нежный, сочный, постный судак хорошо сочетается с сыром и сметаной. Любители рыбы обязательно оценят это блюдо по достоинству!Состав / Ингредиенты:
- Филе судака 400 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Сыр 100 грамм (твердый)
- Сметана 2 ст. ложки
- Подсолнечное масло 20 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
140 ккал
Калорийность
13 г
Белки
9 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Судак под шубой"
Подготовьте ингредиенты для приготовления судака под шубой.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.
Налейте подсолнечное масло и поджарьте лук до прозрачности.
Филе судака помойте и выложите в форму для запекания.
Рыбу посолите и поперчите по вкусу.
Выложите на судака жареный лук.
Натрите сыр на терке. Половину сыра смешайте со сметаной и покройте этой смесью рыбу.
После посыпьте судака остальным тертым сыром.
Запекайте судака под шубой в духовке, разогретой до 180 градусов 25 минут до золотистой корочки.
Судак под шубой готов. Подавайте к столу в горячем виде.
Оценить рецепт Судак под шубой
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов