Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Стручковая фасоль с рисом

Стручковая фасоль с рисом

21.08.2017
Время приготовления: 1 ч.

Гарниры из риса — универсальное дополнение для многих горячих блюд. Они сочетаются с курицей, котлетами, печёным мясом и различными видами рыбы. Я знаю несколько проверенных рецептов, как этот.

Описание приготовления:

Этот вариант относится к азиатской кухне, так как в нём используется соевый соус и сочетание риса с яйцом. И поэтому никаких приправ не понадобится.
Вам будет полезно узнать о том, как приготовить стручковую фасоль с рисом. Простое, но гениальное решение на многие случаи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Крупы / Рис / Яйца / Cтручковая фасоль

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

География кухни: Азиатская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Репчатый лук 1 штука
Яйцо 2-3 штук
Стручковая фасоль 250 грамм
Рис 0,5 стакана
Соевый соус 3 ст. ложки
Растительное масло 1-2 ст. ложек
Чеснок 2 зубчика
Укроп 0,5 пучка

Количество порций 4

Как приготовить "Стручковая фасоль с рисом"

Рис отварите до готовности без соли.

Новую партию воды доведите до кипения. В кипятке отварите стручковую фасоль в течение 5 минут. Затем промойте её, остудите и нарежьте крупными кусочками.

Затем отварите яйца вкрутую. Остудите их, почистите и мелко порежьте.

Почистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте его до мягкости в масле.

Потом к луку добавьте фасоль с соевым соусом. Жарьте ингредиенты вместе 2-4 минуты, помешивая. Далее добавьте рис, измельчённый чеснок и укроп. Готовьте блюдо 3 минуты, перемешав.