Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Рис с гавайской смесью

Рис с гавайской смесью

Приготовил : Антон Сорока

25.11.2016
Время приготовления: 40 мин

Сегодня расскажу о рецепте, как приготовить рис с гавайской смесью, который станет отличным гарниром к мясу, рыбе, а может быть самостоятельным блюдом. Его можно приготовить даже на праздничный стол.

Описание приготовления:

Правильно приготовленный рис может стать не только отличным дополнением к рыбным или мясным блюдам, но и звездой вечера. Гавайскую смесь можно купить в замороженном виде в любом супермаркете, однако предпочитаю натуральность, поэтому делаю такую смесь самостоятельно. В результате получается очень вкусное, сытное и полезное блюдо.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис / Гавайская смесь

Блюдо: Гарниры

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 100 Грамм
Зеленая фасоль 50 Грамм
Зеленый горошек 50 Грамм
Морковь 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Рис 200 Грамм
Оливковое масло По вкусу
Консервированная кукуруза 400 Грамм
Соль и специи По вкусу
Лук сеянец 10 Штук (мелкий)

Количество порций 2

Как приготовить "Рис с гавайской смесью"

1. Вок отправляю на огонь, вливаю оливковое масло. Чищу зубчики чеснока и нарезаю крупными кусками, отправляю их на сковороду.

2. Чищу мелкий лук и морковь, мою. Морковь нарезаю кусочками среднего размера, а лук оставляю как есть, отправляю овощи в вок.

3. Как только овощи стали мягкими, солю и всыпаю специи по вкусу (черный молотый перец, мяту, чабер, базилик, орегано).

4. Горошек и стручковая фасоль у меня замороженные, добавляю их на сковороду и обжариваю в течение пяти минут.

5. С консервированной кукурузы сливаю воду и отправляю содержимое банки в сковороду к остальным овощам, перемешиваю и готовлю 3-5 минут.

6. Всыпаю соцветия капусты брокколи и готовлю еще 6 минут, вливаю ½ стакана кипятка, делаю минимальный огонь и готовлю под закрытой крышкой около 10-15 минут до мягкости всех овощей.

7. Заранее отвариваю рис в подсоленной воде с добавлением оливкового масла до полной готовности, всыпаю рис в вок к овощам и перемешиваю, прогреваю в течение 10 минут на слабом огне.