Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стейк / Стейки из свинины

Стейки из свинины

Обновлен : Антон Сорока

12.05.2022
Время приготовления: 20 мин

Стейки из свинины — неизменно удачный выбор! Сочное мясо готовится быстро и без особых хлопот. Все, что вам нужно — хорошее мясо и немного фантазии!

Описание приготовления:

Приправьте стейки из свинины чесноком, лимоном, розмарином и насладитесь отличным ужином! Берите на заметку рецепт!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Состав / Ингредиенты:

Свиные стейки 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Розмарин свежий 1 Ст. ложка
Лимон 1 Штука
Масло растительное 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу (крупнотолченый)

Количество порций 2

Как приготовить "Стейки из свинины"

Подготовьте ингредиенты.

Смешайте измельченный чеснок с солью, чайной ложкой лимонного сока, рубленой зеленью розмарина и небольшим количеством свеженатертой лимонной цедры. Намажьте свиные стейки с двух сторон и дайте промариноваться 10 минут при комнатной температуре.

Хорошо разогрейте чугунную сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом. Приправьте стейки крупнотолченым перцем и выложите в сковороду. Жарьте 5 минут.

Переверните мясо и жарьте еще 3-4 минуты, пока сок из мяса не станет полностью прозрачным. Время жарки зависит от толщины куска и определяется опытным путем.

Снимите мясо со сковороды и накройте его фольгой на 5-7 минут.

Подавайте стейки горячими, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Стейки из свинины

4.6 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Стейки из свинины"

Рекомендуем рецепты:
Горячее на сковороде
Кубете (пирог с мясом и картофелем)
Пельмени в горшочках с печенью
Окорок сыровяленный
Язык под ягодным соусом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: