Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стейк / Стейки из рульки

Стейки из рульки

Sigma002

14.08.2020
Время приготовления: 3 ч. 10 мин

Хотите удивить своих близких новым блюдом? Тогда приготовьте стейки из рульки. Рульку можно купить уже нарезанную или попросить в мясном отделе нарезать на нужное количество полуфабрикатов. Готовим!

Описание приготовления:

Если вы решите самостоятельно нарезать стейки, то рекомендуемая толщина должна быть 2 сантиметра. Стоит заметить, что стейки можно замариновать с вечера и приготовить на следующий день.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная рулька

Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Состав / Ингредиенты:

Рулька свиная 2 штуки
Мед 1 ч. ложка
Соевый соус 5 ст. ложек
Горчица зерненая 1 ч. ложка (с горкой)
Соль По вкусу
Итальянские травы По вкусу (по желанию)

Количество порций 3

Как приготовить "Стейки из рульки"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Стейки рульки обмойте. Просушите бумажным полотенцем. Возьмите пакет для запекания и переложите туда стейки. Добавьте мёд, горчицу, соевый соус, специи.

Пакет завяжите и хорошо встряхните содержимое. Попереворачивайте, чтобы стейки обвалялись в специях и мёде. Оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Через каждые 30-40 минут пакет встряхивайте. По истечении времени переложите пакет на противень или в форму. Поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Когда время запекания истечет, достаньте пакет с рулькой. Раскройте и проткните кусочки ножом. Нож должен входить легко, это говорит о готовности блюда.