мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Стейк свиной в духовке

Стейк свиной в духовке



Приготовил:  
12.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Свиной стейк можно пожарить на сковороде, особенно удачными он будет на гриле. Но сегодня я расскажу, как приготовить стейк свиной в духовке. Использую стейк на кости, что так полюбился в нашей семье.

Описание приготовления:

Для приготовления покупаю уже готовые свиные стейки (на 1 килограмм получается 5 штук). Стейки на кости подходят только для духового шкафа, иначе на сковороде мясо возле косточки не прожарится. Мариновать такое мясо можно в любых специях, пробовал множество вариантов: от обычных соли и перца, до имбиря и чеснока.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Свиные стейки  — 1 Килограмм
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Горчица — 2 Ст. ложки
  • Специи и соль — По вкусу
  • Помидор — 3 Штуки
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Стейк свиной в духовке"

Стейк свиной в духовке - фото шаг 1
1. Первым делом мою и вытираю насухо кусочки свинины, выкладываю их на тарелку.
Стейк свиной в духовке - фото шаг 2
2. Натираю мясо с обеих сторон солью и белым молотым перцем, на каждый выкладываю небольшое количества майонеза и горчицы, размазываю их.
Стейк свиной в духовке - фото шаг 3
3. Помидоры мою и нарезаю тонкими кусочками (кольцами, полукольцами или любой другой формы), выкладываю на каждый кусочек. Зелень мою и выкладываю по несколько веточек.
Стейк свиной в духовке - фото шаг 4
4. Осторожно перекладываю стейк в рукав для запекания (следите, чтобы не упали томаты), перекладываю все на противень или в форму для запекания и отправляю в разогретый до 220-250 градусов духовой шкаф на 1 час (примерно, возможно немного больше или меньше).
Стейк свиной в духовке - фото шаг 5
5. Готовые свиные стейки подаю с печеными овощами (у меня салатный перец) и зеленью.

Оценить рецепт Стейк свиной в духовке:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Стейк свиной в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
что можно приготовить из клубники

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
что приготовить из говядины