Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картофель со свининой в духовке

Картофель со свининой в духовке

Приготовил : Марина Щербакова

30.01.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пикантный сочный свиной стейк, запеченный в специях с картофелем в духовке - это не блюдо, а мечта! Просто, но безумно вкусно, смотрите, как приготовить картофель со свининой в духовке.

Описание приготовления:

Запеченная картошка, как по мне, даже вкуснее, чем жареная или отварная. А с мясом — тем более! Для приготовления картофеля со свининой в духовке предлагаю взять пару-тройку хороших кусков свинины, стейков, картошки желтой и специй к мясу. Особенно хорошо к картошке и мясу подходит орегано. Лимон добавит пикантности как мясу, так и картошке.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свиной стейк 4 Штуки
Картошка 5-6 Штук
Лук 3 Штуки
Чеснок 4-5 Зубчиков
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

67 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель со свининой в духовке"

Картофель со свининой в духовке - фото шаг 1

Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем, посолите со всех сторон. Натрите черным молотым перцем, а также орегано, паприкой и вашими любыми специями к мясу (по желанию).

Картофель со свининой в духовке - фото шаг 2

Чеснок порежьте тонкими дольками. Сделайте ножом надрезы в мясе, вставьте туда чеснок.

Картофель со свининой в духовке - фото шаг 3

Лук порежьте кольцами или полукольцами. Противень или форму для запекания смажьте маслом, выложите на него равномерно лук.

Картофель со свининой в духовке - фото шаг 4

Поверх лука положите мясо, можете немного лука и сверху положить.

Картофель со свининой в духовке - фото шаг 5

Порежьте лимон кружочками, выложите его на мясо.

Картофель со свининой в духовке - фото шаг 6

Картошку порежьте четвертинками, посолите, поперчите, также можете орегано добавить. Равномерно разместите среди мяса. Налейте немного воды в противень. Кстати, картошку можете сбрызнуть лимонным соком. Выпекайте минут 40-50 при 180 градусах.