Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Соус из говядины

Соус из говядины

28.10.2016
Время приготовления: 1 ч.

Это необычный рецепт вкусного блюда для всей семьи. Интересный и пикантный вариант, как приготовить соус из говядины. Сытное и аппетитное блюдо обязательно придется по вкусу всем, кто его попробует.

Описание приготовления:

Блюдо готовится из доступных ингредиентов, которые можно приобрести в любом магазине. Из говяжьих ребрышек получается вкусный навар, на основе которого и делается такой соус. Готовится все довольно просто и быстро, а получается вкусно и сытно.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Ребра говяжьи 0,7 кг
Картошка 0,5 кг
Морковь 1 штука
Луковица 1 штука
Томатная паста 20 грамм
Растительное масло 40 мл
Соль и перец По вкусу
Лавровый лист 3 штуки
Петрушка По вкусу

Количество порций 7

Калорийность

155 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Соус из говядины"

1. Мясо моем и нарезаем средними кусочками. Сковороду разогреваем с растительным маслом, после чего отправляем туда мясо, перчим и солим.

2. Лук чистим и моем, нарезаем его мелким кубиком, морковь чистим и моем, натираем на крупной терке. Отправляем овощи к мясу, жарим 15-20 минут.

3. Томатную пасту разводим в небольшом количестве воды, затем добавляем на сковороду, убавляем огонь и жарим 10-15 минут.

4. Картошку чистим и моем, нарезаем её небольшими кусочками (или как вам больше нравится).

5. В кастрюлю перекладываем ребрышки с овощами и картошку, заливаем кипяченой водой, кладем лавровый лист и варим на слабом огне. Зелень моем и нарезаем мелко, добавляем в соус, солим и перчим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соус из говядины