Красный мясной соус
Мясной соус из детства
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Недавно моя подруга поделилась со мной простым и вкусным рецептом тушеного мяса с овощами, который знаком ей еще с детства. Я доверилась ее вкусу, приготовила блюдо и не прогадала. Просто и вкусно!
Описание приготовления:
А я в свою очередь хочу поделиться с вами этим простым рецептом, как приготовить мясной соус из детства. Мясо обжаривается до румяной корочки и тушится с овощами до нежного состояния. Набор овощей можно менять в зависимости от своего вкуса, возможностей и доступности в данный момент.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 600 грамм
- Лук 3 штуки
- Лук-порей 1 штука
- Морковь 1 штука
- Зеленый горошек 3 ст. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Лавровый лист 1 штука
- Перец душистый горошек 4 штуки
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
158 ккал
Калорийность
7 г
Белки
15 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Мясной соус из детства"
Подготовьте необходимые продукты. Мясо промойте, обсушите, нарежьте на кубики по 2 см. Овощи помойте. Морковь и лук очистите.
В кастрюле с двойным или толстым дном разогрейте растительное масло, припустите измельченный лук до мягкости.
Добавьте мясо, обжарьте до румяной корочки со всех сторон.
Морковь и лук-порей нарежьте кружками. На сковороде на разогретом масле обжарьте морковь до золотистой корочки, добавьте лук-порей, перемешайте.
В кастрюлю влейте кипяток вровень с мясом, добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу. Тушите мясо в течение 30 минут.
Картофель очистите, нарежьте кубиками одинаковыми по размеру с мясными. Добавьте картофель, морковь и лук-порей к мясу, готовьте в течение 20 минут.
За 5 минут до готовности добавьте зеленый горошек, проверьте на соль.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясной соус из детства
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гуляш - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов