Карривурст



Приготовил :  
12.02.2020
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Карривурст — это оригинальный, острый фастфуд, который был придуман в 1949 году в Германии и состоит из кетчупа, карри, вустерского соуса и обжаренных сосисок.

Описание приготовления:

Рецепт, который я вам предлагаю, пожалуй, самый простой вариант, при условии, что в наличии есть вустерский соус. Если такового нет, придется искать более сложный вариант. Кетчуп лучше брать обычный томатный, чтобы не перебивать аромат соуса. Если соус получается густой, то влейте еще немного вина. А если кажется кисловато, добавьте немного сахара и посолите по вкусу.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Закуски / Острое / Соленое
География кухни: Немецкая / Европейская

Ингредиенты:

  • Сосиски  — 3 Штуки
  • Кетчуп томатный  — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый  — 40 Грамм
  • Соус вустерский  — 1 Чайная ложка
  • Карри  — 1 Чайная ложка
  • Вино  — 2 Ст. ложки (белое, полусладкое)
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3

Как приготовить "Карривурст"

Карривурст - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Карривурст - фото шаг 2
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте сосиски со всех сторон. Я брала обычные сосиски, очистила и надрезала по всей поверхности. Переложите сосиски на тарелку.
Карривурст - фото шаг 3
Лук мелко порежьте и обжарьте его на горячей сковороде после сосисок в течение 5-7 минут до мягкости.
Карривурст - фото шаг 4
Добавьте в сковороду с луком томатный кетчуп.
Карривурст - фото шаг 5
Влейте в сковороду вустерский соус.
Карривурст - фото шаг 6
Всыпьте в сковороду порошок карри.
Карривурст - фото шаг 7
Влейте белое вино и перемешайте.
Карривурст - фото шаг 8
Готовьте соус на медленном огне в течение 1-2 минут перемешивая.
Карривурст - фото шаг 9
Снимите соус с плиты и полейте им обжаренные сосиски. Посыпьте сверху порошком карри, но я этого не делаю. Нам остроты вполне достаточно. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Карривурст:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Карривурст"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?