Сезонные рецепты:
Жареный сом
Сом в сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежный и сытный сом в сметане я готовлю с грибами и сыром. Попробуйте.
Описание приготовления:
Рецепт сома в сметане я заучила ещё в студенческие годы. Сом в сметане был для нас праздником живота! И мы готовили его традиционно по завершению сессии. По-немногу отхватывал каждый приглашённый гость. И сейчас готовила, фотографировала и вспоминала эти удивительные дни молодости. Поняла, что значит - готовить с удовольствием. Начнём.Состав / Ингредиенты:
- Сом 1,5-2 кг
- Сметана 400 грамм
- Грибы 200 грамм (Любые.)
- Твёрдый сыр 200 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
286 ккал
Калорийность
9 г
Белки
27 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Сом в сметане"
Помойте сома и разрежьте на кусочки. Посолите, поперчите.
Выложите рыбу на противень, устелённый пекарской бумагой, и смажьте сметаной.
Почистите, помойте грибы и нарежьте ломтиками. Выложите поверх сметаны.
На крупной тёрке натрите сыр и рассыпьте его на грибы.
Сом в сметане запекается в разогретой на 200 градусов духовке 30-40 минут.
Оценить рецепт Сом в сметане
4.3
54
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
31.10.2017 12:16
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов