Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Сом жареный на сковороде

Сом жареный на сковороде

Приготовил : Isaenko777

09.03.2024
Время приготовления: 25 мин

Аппетитная жареная рыба — идеальное блюдо для вашего обеда! В соме мало костей, мясо сочное и нежное. Для вкуса добавьте специи и лимонный сок, будет вкусно!

Описание приготовления:

Пожарить сома сможет каждая хозяйка! Достаточно запанировать рыбу в муке и приготовить на сковороде до золотистого колера. Немного специй и лимонного сока придадут сому дополнительный вкус и аромат. Подавать жареную рыбу можно как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сом

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лимон 10 Грамм
Сом 600 Грамм
Мука 70 Грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 45 Грамм
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

182 ккал

Калорийность

15 г

Белки

10 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сом жареный на сковороде"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рыбу почистите от внутренностей, сполосните под проточной водой. Нарежьте сома на порционные кусочки-стейки. Посолите и поперчите по вкусу.

Сбрызните рыбу лимонным соком, чтобы убрать речной запах.

Запанируйте сома в муке, обваляйте со всех сторон. С мукой получится более румяная корочка.

Разогрейте масло на сковороде, выложите туда кусочки сома.

Обжаривайте сома с двух сторон по 4-5 минут, сделав умеренный огонь. Пусть сом станет золотистым.

Готовое блюдо подавайте к столу. К жареной рыбе можете предложить свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сом жареный на сковороде

5.0 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Сом жареный на сковороде"

Рекомендуем рецепты:
Треска отварная
Камбала в фольге
Гренки с тунцом, яйцами и маринованными огурцами
Судак, запеченный целиком
Жареная рыба в майонезе

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: