Солянка сборная с колбасой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Солянка принадлежит русской кухне. Это, в основе которого — мясной, рыбный или грибной бульоны. Как правило в неё добавляют всевозможные мясные продукты. Попробуйте сборную солянку с колбасой!
Описание приготовления:
Солянку хорошо подавать с лимоном и оливками (маслинами). Они подчеркивают все вкусовые ноты блюда. Уместно подавать солянку со сметаной, но класть её нужно не в кипящий суп, а порционно, в каждую тарелку.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм
- Ветчина 150 грамм
- Сосиски 150 грамм
- Буженина 150 грамм
- Томатный сок 1 стакан
- Растительное масло 50 мл
- Лук репчатый 2 штуки
- Соленые огурцы 3 штуки
- Вода 2 литра
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
10
Как приготовить "Солянка сборная с колбасой"
Говядину кладем в кастрюлю. Заливаем кипятком и ставим вариться. Пока мясо варится, сосиски нарезаем небольшими кусочками.
Буженину нарезаем кубиками.
Ветчину тоже нарезаем кубиками.
На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук.
К луку добавляем нарезанные или натертые на терке огурцы.
Добавьте к огурцам и луку нарезанные мясные изделия.
Добавить томатный сок или разведенную томатную пасту. Тушите все вместе 10 минут.
Из кипящего бульона нужно вынуть мясо. Его слегка остужаем и меленько нарезаем. Затем возвращаем обратно в бульон. Добавьте в бульон зажарку. Варите около 10 минут. Посолите, поперчите блюдо. Добавьте сахар, если ваш томат слишком кислый. Доведите солянку до вкуса. Разлейте по тарелкам и подайте к столу.
Оценить рецепт Солянка сборная с колбасой
4.4
34
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Солянка сборная мясная с колбасой
Солянка с колбасой
"Солянка" классическая с колбасой
Солянка с колбасой и оливками
Солянка сборная
Солянка с мясом и колбасой
Классическая солянка с каперсами
Cолянка по-домашнему с колбасой
Солянка из колбасы
Солянка с курицей и колбасой
Солянка с колбасой и капустой
Солянка с колбасой в мультиварке
Комментарии :
05.01.2018 00:00
Солянка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
простой вкусный торт рецепт с фото
Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
пирог с клубникой на быструю руку
простой вкусный торт рецепт с фото
Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
пирог с клубникой на быструю руку