Соленые лисички
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лисички - самые полезные грибы! Чего только из них не готовят! Я предлагаю приготовить соленые лисички. Зимой откроешь баночку таких грибочков, и "рот радуется" такой яркой и вкусной закуске.
Описание приготовления:
Таким образом можно солить не только лисички, а любые другие грибы. Если же у Вас есть погреб, то можете посолить лисички холодным способом: залейте их холодным рассолом и поставьте под гнет на 1 месяц. Пробуйте, а впечатлениями делитесь в комментариях!Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 4 зубчика
- Лисички 1,5 кг
- Соль 2 ст. ложки
- Гвоздика 6 штук
- Вода 1 литр
- Лавровый лист 5 штук
- Душистый перец горошком 8 штук
- Черный горький перец горошком 8 штук
Количество порций
3
Как приготовить "Соленые лисички"
1. Лисички хорошо помойте.
2. Крупные грибы разрежьте, мелкие оставьте целыми.
3. Смешайте воду, соль, чеснок и пряности, доведите до кипения. Добавьте лисички и варите 20 минут, снимая пену.
4. Разложите лисички по стерилизованным банкам, залейте горячим рассолом и закройте крышками. Или поставьте под гнет в большой кастрюле в подвал или погреб.
5. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Соленые лисички
3.7
43
Похожие рецепты:
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов