Соленые грибы со сметаной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы решили побаловать вкусной закуской своих близких, то обратите внимание на этот рецепт и узнайте, как приготовить соленые грибы со сметаной. Всего сутки — и у вас будет изумительная закуска.
Описание приготовления:
Очень удобный рецепт грибов соленых со сметаной. Но прежде, чем подать их к столу, необходимо засолить. Грибы требуют тщательной обработки и обязательно замачивания в холодной воде перед тем, как сварить их со специями. Необходимо подготовить чистую, стерилизованную посуду. Есть много рецептов, но этот оказался наиболее простым и вкусным. Конечно, не стоит напоминать, что грибы надо отобрать, отсортировать и очистить.Состав / Ингредиенты:
- Грибы лесные 2 кг
- Сметана 200 грамм
- Лавровый лист 6 штук
- Перец горошек 8 штук
- Листья смородины 5 штук
- Листья вишни 5 штук
Количество порций
1
Калорийность
381 ккал
Калорийность
3 г
Белки
40 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Соленые грибы со сметаной"
1. Перед тем, как приготовить соленые грибы со сметаной, их следует замочить в холодной воде на 1 сутки, меняя ее пару раз. После чего их надо тщательно промыть под проточной водой. Налейте в кастрюлю воду, сложите грибы. Положите лавровый листик, душистый перец горошком. Посолите большим количеством соли. После закипания, варите 30 минут.
2. Затем возьмите заранее помытые и стерилизованные банки. На дно банок положите горошки перца, хрен, кусочки чеснока, тмин, гвоздику. Заполните банку грибами и сверху положите листья вишни, смородины. Сверху добавьте ложку соли.
3. Затем вскипятите воду. Залейте крутым кипятком каждую банку. Закрутите сразу. Остывшие банки поставьте в холод. Срок хранения таких грибов не более 3 месяцев.
4. Достаньте и попробуйте только через две недели. Грибы нарежьте и подавайте с красным луком, нарезанным кольцами. Обязательно приправьте сметаной. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Соленые грибы со сметаной
4.7
6
Похожие рецепты:
Маринованные грузди со сметаной
Грибы в сметанном соусе
Дубовики со сметаной
Грибная подлива со сметаной
Лисички со сметаной
Лисички в сметане по-украински
Степной гриб со сметаной
Шампиньоны "Хочу ещё!"
Грибы в сметане
Соус грибной со сметаной
Грибы по-деревенски
Грибы на сковороде со сметаной и сыром
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
приготовление картошки в мультиварке рецепты
Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
котлеты из кабачков рецепты
приготовление картошки в мультиварке рецепты
Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
котлеты из кабачков рецепты