Сезонные рецепты:
"Сочники" с творогом из песочного теста
Песочные сочни с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Песочные сочни с творогом прекрасно подойдут к чаю. Если их хранить в холодильнике, то они долго не черствеют. Такие сочники можно давать детям в школу, а также брать с собой в дорогу.
Описание приготовления:
Выпечка из песочного теста всегда получается ароматной и хрустящей. Особенно она получится вкусной, если дополнить ее начинкой, например, творожной. Чтобы узнать, как приготовить песочные сочни с творогом, читайте этот рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 200 грамм
- Сахар 50 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Творог 250 грамм
- Картофельный крахмал 1,5 ч. ложки
- Сахарная пудра 1-2 ст. ложек
- Изюм 2 ст. ложки
- Ванильный сахар По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
313 ккал
Калорийность
6 г
Белки
19 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Песочные сочни с творогом"
В миску просейте муку, добавьте сахар, натертое на терке холодное сливочное масло. Перетрите все руками в крошку, затем вбейте сырое куриное яйцо.
Замесите плотное тесто, которое не должно прилипать к рукам. Скатайте его в шар, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник на полчаса.
Теперь вам необходимо приготовить начинку. Смешайте творог, крахмал, сахарную пудру, вбейте сырое куриное яйцо и добавьте изюм. Все тщательно перемешайте.
Охлажденное тесто достаньте из холодильника, разверните пищевую пленку и раскатайте его в тонкий пласт. Нарежьте тесто на квадратики и в центр каждого положите по ложке начинки.
Заверните сочни конвертом, тщательно защипнув тесто, чтоб оно не распалось в процессе готовки. Разогрейте духовку до двухсот градусов и запекайте в ней сочни двадцать минут.
Оценить рецепт Песочные сочни с творогом
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов