Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Слоеный пирог со свининой и картошкой

Слоеный пирог со свининой и картошкой

28.10.2016
Время приготовления: 1 дн. 14 ч.

Слоеный пирог со свининой и картошкой однозначно станет украшением любого стола. Его можно кушать как горячим, так и холодным. Поэтому некоторые берут такое лакомство с собой в дорогу или на работу.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить слоеный пирог со свининой и картошкой, то просто прочтите этот рецепт. Если вы не хотите возиться с тестом, то просто используйте замороженное из магазина. Это просто и очень вкусно. Приготовьте, увидите сами!

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 250 грамм
Картофель 4 штуки (среднего размера)
Тесто слоеное дрожжевое 1/2 кг
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука

Количество порций 8

Калорийность

156 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Слоеный пирог со свининой и картошкой"

Слоеный пирог со свининой и картошкой - фото шаг 1

Первым делом необходимо замариновать мясо, чтобы оно было мягким и сочным. Для этого в отдельную посуду сложите промытую и нарезанную на кусочки свинину. К ней добавьте очищенный и нашинкованный лук. Бросьте приправы, специи, травы и соль, поперчите по желанию. Перемешайте и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь.

Слоеный пирог со свининой и картошкой - фото шаг 2

Картошечку почистите от кожуры, порежьте полукольцами и промойте. Добавьте ее к мясу, перемешайте.

Слоеный пирог со свининой и картошкой - фото шаг 3

Если вы используете магазинное готовое тесто, то его необходимо предварительно разморозить. Разделите его после этого на две части таким образом, чтобы одна была больше другой. Большую часть раскатайте и выложите на противень. Сверху на тесто положите начинку из картошки и мяса.

Слоеный пирог со свининой и картошкой - фото шаг 4

Остаток теста раскатайте, накройте им начинку. Хорошенько защипните края, чтобы пирог не развалился в процессе приготовления. В центре проделайте дырочку, чтобы пар мог выходить. Поставьте пирог в разогретую до двухсот градусов духовочку, выпекайте до полной готовности.

Слоеный пирог со свининой и картошкой - фото шаг 5

Готовый пирог достаньте из духовке, дайте ему остыть. Накройте на двадцать минут пирог полотенцем, чтобы он стал мягким. Подавайте с томатным соком или молоком.

Оценить рецепт Слоеный пирог со свининой и картошкой