Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Cлоеный пирог со свининой

Cлоеный пирог со свининой

Приготовил : Марина Золотцева

28.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Если вы тоже без ума от домашней несладкой выпечки без лишних хлопот, то рекомендую вам на заметку этот классный способ, как приготовить слоеный пирог со свининой. Просто, вкусно, сытно и аппетитно!

Описание приготовления:

Этот рецепт — чудесный пример сочетания простоты и чудесного вкуса. В начинку использован минимум ингредиентов, но при желании вы всегда можете добавить самые разнообразные овощи, специи или соус, например. Чтобы сделать пирог сытнее, вы можете чередовать слой фарша и тонко нарезанного картофеля, будет очень классно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1 Килограмм
Луковица 2 Штуки
Стебель сельдерея 2 Штуки
Соль и специи По вкусу (перец, мускатный орех, розмарин и т. д.)
Слоеное тесто 1 Килограмм
Яйцо 1 Штука

Количество порций 6

Калорийность

51 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Cлоеный пирог со свининой"

1. Для начала пропустите через мясорубку вымытое и обсушенное мясо. Измельчите кубиками лук и сельдерей. Выложите в сотейник с небольшим количеством масла лук и сельдерей. Обжарьте до прозрачности. Добавьте фарш и тушите на среднем огне, помешивая, до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Разделите тесто на две части и раскатайте. Выложите один пласт теста на дно жаропрочной формы. Отправьте туда начинку.

3. Накройте вторым пластом теста. Залепите края. Сделайте в центре небольшое отверстие для выхода пара. Смажьте взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.