В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Цветная капуста в кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Цветная капуста в кляре - это практически сказочная каша из топора, когда из скудного набора ингредиентов на выходе получается весьма достойное блюдо.
Описание приготовления:
Цветная капуста - овощ очень полезный, однако готовить его умеют не все. Один из простейших способов приготовления - это цветная капуста в кляре. Готовится очень просто, однако результат получается весьма интересным - нравится даже детям. А уж если еще и тертым сыром посыпать перед подачей - то вообще отличная горячая закуска. Цветная капуста в кляре может быть как гарниром, так и собственным блюдом.Состав / Ингредиенты:
- Тертый сыр - по вкусу
- Мука 3/4 стакана
- Яйцо 2 штуки
- Цветная капуста 1 штука
- Соль - по вкусу
- Растительное масло 50 мл
Количество порций
3
Как приготовить "Цветная капуста в кляре"
Цветную капусту хорошенько промыть под струей холодной воды и обсушить. Ножом разделываем кочан на маленькие кусочки.
Кладем в кипящую подсоленную воду наши соцветия капусты и варим 10 минут.
Готовим кляр: смешиваем муку с яйцами и хорошенько размешиваем. Кляр должен получиться весьма густым.
Каждое соцветие отваренной капусты обмакиваем в кляр.
Обжариваем цветную капусту в кипящем растительном масле до образования золотистой корочки. Перед подачей можно посыпать тертым сыром по вкусу.
Оценить рецепт Цветная капуста в кляре
4.6
97
Похожие рецепты:
Цветная капуста в нежном кляре (сочная внутри)
Цветная капуста в кляре в духовке
Жареная цветная капуста в кляре
Цветная капуста в кляре с сыром
Цветная капуста в кляре и панировочных сухарях
Цветная капуста в майонезе
Гоби манчуриан
Цветная капуста во фритюре
Цветная капуста в яйце и сухарях
Жареная цветная капуста
Цветная капуста фри
Овощи в кляре
Комментарии :
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов