В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Слоеный картофельный пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня расскажу, как приготовить слоеный картофельный пирог. Это сытное вкусное блюдо на обед. Чередование слоев мягкого картофеля, копченой колбаски и много сыра делает его неповторимо вкусным.
Описание приготовления:
"Чем больше слоев, тем вкуснее твое блюдо!": так всегда говорит моя мама. И ведь правда, пирог получается насыщенным. Сверху сырная корочка, а внутри... нежная и мягкая слоистая прослойка!Рецепт слоенного картофельного пирога рекомендуется к немедленному приготовлению и подаче на стол вашей семьи. Приятных вам хлопот на кухне!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5-6 штук (средних)
- Колбаса 300 грамм (с/копченая)
- Сыр твердых сортов 250 грамм (50% жирности)
- Сметана 100 грамм
- Мука 2 ст. ложки
- Вода 75 мл
- Соус "Краснодарский" 100 мл
- Розмарин 1 штука (веточка)
- Тимьян сушеный 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Асафетида 1 ч. ложка
- Масло сливочное 50 грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Слоеный картофельный пирог"
Подготовьте необходимые продукты. Картофель помойте и очистите. Колбасу и картофель нарежьте на тонкие ломтики. Сыр натрите на мелкой терке.
Масло растопите на сковороде, добавьте муку, размешайте и прогрейте 1 минуту.
Добавьте измельченную зелень, томатный соус, перемешайте, прогрейте 5 минут.
Выложите 2 ст.л. соуса на дно формы для запекания.
Выложите продукты слоями: сначала — половину картофеля.
Затем — часть сыра.
После — половину ломтиков колбасы.
Повторите слои. Верхний слой: натертый сыр и несколько ломтиков колбасы.
Запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 40 минут до мягкости картофеля.
Оценить рецепт Слоеный картофельный пирог
4.9
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Слоеный пирог с грибами и картофелем
Слоеный пирог с мясом и картошкой
Слоеный пирог со свининой и картошкой
Открытый картофельный пирог
Слоеный пирог с курицей и картошкой
Картофельный пирог с мясом
Картофельный пирог с тремя начинками
Пирог с картошкой и фаршем
Пирог с картошкой и мясом
Слоеный грибной пирог
Пирог с картошкой и яйцом
Пирог с картофелем, беконом и сыром
Комментарии :
Martinka 
05.01.2020 02:05
Приготовила и решила оставить отзыв 
Очень вкусный пирог и много сыра! Прям оторваться невозможно 
Спасибо!
Диля
01.10.2018 15:00
Спасибо! Получился вкусный и сытный пирог! Мне понравилось, что блюдо готовится быстро, однозначно будет в моем меню повседневных блюд 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов