Пирог с картошкой и фаршем
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться нашим семейным рецептом и рассказать вам, как приготовить пирог с картошкой и фаршем. Блюдо это нравится всем без исключения. Обязательно попробуйте и вы приготовить его дома.
Описание приготовления:
Такие пироги можно заморозить впрок 2-мя способами. Без выпечки: завернуть приготовленные пироги в фольгу и заморозить. Перед выпечкой убрать фольгу, положить замороженный пирог в духовой шкаф, нагретый до 200 градусов, и выпекать 25 минут, затем понизить температуру до 175 градусов и выпекать до золотистой корочки. Или с предварительной выпечкой в течение 25 минут при температуре 200 градусов. Затем дать пирогу остыть, обернуть фольгой и заморозить. Перед подачей на стол надо снять фольгу и выпекать пирог 30-40 минут до полной готовности.Состав / Ингредиенты:
- Мясной фарш 600 Грамм (свинина или свинина+говядина)
- Картофель 2 Штуки
- Лук репчатый 2 Штуки
- Перец черный молотый 1/4 Чайных ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Специи для фарша 1 Чайная ложка
- Тесто слоеное 500 Грамм
- Яйцо 1 Штука
Количество порций
10
Калорийность
208 ккал
Калорийность
11 г
Белки
10 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог с картошкой и фаршем"
1
Картофель и репчатый лук почистите, промойте и нарежьте картофель кубиками, а лук измельчите.
2
Картофель отварите в небольшом количестве кипящей соленой воды и сделайте пюре. Не добавляйте ни масло, ни молоко.
3
На сковороде обжарьте мясной фарш вместе с луком, чтобы фарш перестал быть розовым, а лук стал мягким. Перемешивая, избавьтесь от крупных комков: должна получиться средняя крошка.
4
Перемешайте картофельное пюре со смесью фарша и лука.
5
Добавьте черный перец, соль, любимые приправы и все хорошо перемешайте.
6
Пласт слоеного теста разделите на 2 части, первую уложите на дно формы для выпечки, выложите весь приготовленный фарш, накройте 2-й частью теста и хорошо защепите края пирога.
7
Верх пирога смажьте взбитым яйцом.
8
Выпекайте пирог в течение 30 - 40 минут при температуре 200 градусов до красивой золотистой корочки.
Оценить рецепт Пирог с картошкой и фаршем
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Пирог с картошкой и фаршем](https://i.ytimg.com/vi/mlfwpApJRW8/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Котлеты из тыквы
Тушеная печень с луком и морковью
Блины на манке и молоке
Карри из бобов
Баклажаны "Ивасики телесики"
Котлеты из тыквы
Тушеная печень с луком и морковью
Блины на манке и молоке
Карри из бобов
Баклажаны "Ивасики телесики"
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ