Сливочный суп с фрикадельками



Приготовил :  
16.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ознакомьтесь с тем, как приготовить сливочный суп с фрикадельками. Такое первое блюдо получается очень ароматным за счет добавления сливок, нежные фрикадельки тают во рту. Идеальный зимний суп!

Описание приготовления:

Очень простой в приготовлении и вкусный суп с фрикадельками, сливками и картофелем. Для фрикаделек подойдет любое мясо. Если хотите помягче, используйте куриную грудку. Кроме традиционных соли и перца можно дополнительно добавить чего-то остренького. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Морковь / Молочные продукты / Сливки / Фарш
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Бульон  — 1,5 Литра
  • Свинина  — 500 Грамм
  • Сливки  — 200 Грамм
  • Масло сливочное  — 40 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Сливочный суп с фрикадельками"

Сливочный суп с фрикадельками - фото шаг 1
Растопите в кастрюле сливочное масло. Обжарьте на нем тертую морковь с измельченным луком до золотистости.
Сливочный суп с фрикадельками - фото шаг 2
Картофель промойте, очистите и порежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю.
Сливочный суп с фрикадельками - фото шаг 3
Влейте подогретый бульон. Варите до полуготовности картофеля, посолив и поперчив по вкусу.
Сливочный суп с фрикадельками - фото шаг 4
Свинину пропускаем через мясорубку. Смешиваем с солью и перцем, формируем фрикадельки. Кладем фрикадельки в кастрюлю. Варим все вместе 10 минут на среднем огне.
Сливочный суп с фрикадельками - фото шаг 5
За 5 минут до готовности влейте сливки и добавьте измельченную зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сливочный суп с фрикадельками:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Сливочный суп с фрикадельками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Белые щи
Белые щи
Суп (лапша с фрикадельками)
Суп (лапша с фрикадельками)
Суп-пюре из картофеля с авокадо
Суп-пюре из картофеля с авокадо
Кислые щи из квашеной капусты со свининой
Кислые щи из квашеной капусты со свининой
Суп с картофельными клецками
Суп с картофельными клецками
Сырный суп со свининой
Сырный суп со свининой
Суп Кюфта
Суп "Кюфта"

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
плов в мультиварке смайл

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
быстрый и вкусный ужин рецепты с фото