мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сливочный суп с фрикадельками



Приготовил:  
16.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ознакомьтесь с тем, как приготовить сливочный суп с фрикадельками. Такое первое блюдо получается очень ароматным за счет добавления сливок, нежные фрикадельки тают во рту. Идеальный зимний суп!

Описание приготовления:

Очень простой в приготовлении и вкусный суп с фрикадельками, сливками и картофелем. Для фрикаделек подойдет любое мясо. Если хотите помягче, используйте куриную грудку. Кроме традиционных соли и перца можно дополнительно добавить чего-то остренького. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Морковь / Молочные продукты / Сливки / Фарш
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Бульон — 1,5 Литра
  • Свинина — 500 Грамм
  • Сливки — 200 Грамм
  • Масло сливочное — 40 Грамм
  • Картофель — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Сливочный суп с фрикадельками"

Сливочный суп с фрикадельками - фото шаг 1
Растопите в кастрюле сливочное масло. Обжарьте на нем тертую морковь с измельченным луком до золотистости.
Сливочный суп с фрикадельками - фото шаг 2
Картофель промойте, очистите и порежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю.
Сливочный суп с фрикадельками - фото шаг 3
Влейте подогретый бульон. Варите до полуготовности картофеля, посолив и поперчив по вкусу.
Сливочный суп с фрикадельками - фото шаг 4
Свинину пропускаем через мясорубку. Смешиваем с солью и перцем, формируем фрикадельки. Кладем фрикадельки в кастрюлю. Варим все вместе 10 минут на среднем огне.
Сливочный суп с фрикадельками - фото шаг 5
За 5 минут до готовности влейте сливки и добавьте измельченную зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сливочный суп с фрикадельками:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Сливочный суп с фрикадельками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
плов в мультиварке смайл

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
быстрый и вкусный ужин рецепты с фото