мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Крем-суп с сыром и брокколи



Приготовил:  
29.04.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите ли вы сырные крем-супы так, как люблю их я? Если да, то этот рецепт вам пригодится. В нём есть всё, что нравится: сливочный вкус, мягкая текстура и аппетитный аромат. Вам стоит попробовать!

Описание приготовления:

В пошаговой инструкции описано, как приготовить крем-суп с сыром и брокколи. Идеально, если вы купите для него кусочек сыра «Чеддер», который имеет сильный вкус. Основа варится на бульоне со сливками. Суп быстрый и простой, при этом весьма сытный. Подойдёт для обеда на всю семью. Добавлять острые специи и перец не советую.


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Супы / Крем-суп
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Мука пшеничная — 30 Грамм
  • Молоко — 240 Миллилитров
  • Сливки жирные — 240 Миллилитров
  • Куриный бульон — 720 Миллилитров
  • Чеддер — 100 Грамм
  • Брокколи — 300 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Крем-суп с сыром и брокколи"

Крем-суп с сыром и брокколи - фото шаг 1
Мелко нарубите брокколи и лук.
Крем-суп с сыром и брокколи - фото шаг 2
Затем лук обжарьте в кастрюле на масле в течение 5 минут, помешивая.
Крем-суп с сыром и брокколи - фото шаг 3
Потом всыпьте к нему муку, быстро перемешайте.
Крем-суп с сыром и брокколи - фото шаг 4
Далее влейте в кастрюлю молоко, сливки и бульон. Доведите всё до кипения, а после этого добавьте брокколи.
Крем-суп с сыром и брокколи - фото шаг 5
Спустя 10 минут варки натрите в суп сыр.
Крем-суп с сыром и брокколи - фото шаг 6
Через 1-2 минуты плиту выключите. Суп готов! Перемешайте его, добавьте соль и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Крем-суп с сыром и брокколи:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
кабочки рецепт

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
рецепты с листьями салатов