Полезный суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Брокколи любят далеко не все, однако в сочетании с сыром и сливками этот овощ великолепен. Вот рецепт, как приготовить полезный суп из брокколи и других овощей, заправленный сливками и сыром.
Описание приготовления:
Суп готовится на основе овощей. А молочные продукты, входящие в его состав, помогают витаминам из овощей усваиваться, насыщают блюдо белком и делают его сытным.У супа очень нежная приятная консистенция, которая получается благодаря муке и расплавленному сыру.
Состав / Ингредиенты:
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Брокколи 600 Грамм (отделенные соцветия)
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Соль, перец По вкусу
- Мука 3 Чайных ложки
- Овощной бульон 1 Литр
- Сливки нежирные 220 Миллилитров
- Моцарелла 120 Грамм
- Твёрдый сыр 120 Грамм
Количество порций
4
Калорийность
143 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Полезный суп"
Подготовьте все ингредиенты. Сыр натрите на крупной терке. Лук измельчите, морковь нарежьте кружочками.
В кастрюле растопите масло, добавьте лук и морковь, соль и перец по вкусу. Обжарьте овощи до мягкости.
Добавьте муку, все перемешайте, через минуту влейте бульон. Вскипятите и добавьте брокколи, варите 10 минут. После влейте сливки, добавьте сыр.
Все хорошо перемешайте и дайте сыру расплавиться. Подавайте суп горячим.
Оценить рецепт Полезный суп
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Бутерброд с чесноком и помидорами
Салат с кальмаром и сыром
Шашлык из вырезки свинины
Майонез с чесноком
Жареные баклажаны с маслинами и каперсами
Бутерброд с чесноком и помидорами
Салат с кальмаром и сыром
Шашлык из вырезки свинины
Майонез с чесноком
Жареные баклажаны с маслинами и каперсами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов