мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Грибы / Молочные продукты / Сливки / Сливочно-грибной суп за 15 минут

Сливочно-грибной суп за 15 минут



Приготовил:  
30.05.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у вас часто не хватает времени, чтобы приготовить сытное блюдо, предлагаю вам узнать, как приготовить сливочно-грибной суп за 15 минут, очень ароматный, вкусный и аппетитный суп на скорую руку!

Описание приготовления:

Нет ничего проще, чем приготовить сливочный суп, но он получится более аппетитным и ароматным, если добавить к нему немного грибов. По желанию вы можете в конце приготовления измельчить суп блендером, но, поверьте, кусочки грибов очень красиво смотрятся в готовом блюде. Вы можете заменить сливки менее жирными или молоком, варьируя количество жидкости. Также в качестве бульона вы можете взять овощной, мясной или куриный. Не забудьте добавить ваши любимые специи и приправы, так суп получится более насыщенным по вкусу.


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Грибы / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Грибы — 150 Грамм
  • Лук — 1/2 Штуки
  • Бульон — 240 Миллилитров
  • Сливки 33% — 120 Миллилитров
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Сливочно-грибной суп за 15 минут"

Сливочно-грибной суп за 15 минут - фото шаг 1
1. Подготовьте необходимые ингредиенты: грибы нарежьте тонкими пластинками, а лук и чеснок измельчите.
Сливочно-грибной суп за 15 минут - фото шаг 2
2. В кастрюле растопите сливочное масло (примерно 50 грамм) и обжарьте на нем лук и грибы до слегка золотистого цвета. Выпарите жидкость из грибов и добавьте муку, хорошо перемешивая массу.
Сливочно-грибной суп за 15 минут - фото шаг 3
3. Добавьте чеснок. Когда мука станет коричневой, добавьте бульон и хорошо его размешайте. Дайте супу закипеть и добавьте сливки.
Сливочно-грибной суп за 15 минут - фото шаг 4
4. Снова перемешайте и, уменьшив огонь, варите еще 5-10 минут. Посолите, поперчите и приправьте по вкусу. Подавайте, украсив зеленым луком. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сливочно-грибной суп за 15 минут:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Видеорецепт "Сливочно-грибной суп за 15 минут"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
банановый торт со сгущенкой

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
бануш гуцульский рецепт