Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом
Сливочно-чесночный соус с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сливочно-чесночный соус совсем несложно приготовить. Он легко сочетается с самыми разнообразными блюдами. Сегодня я готовлю с ним грибы лисички.
Описание приготовления:
Предлагаю вам рецепт грибов под сливочно-чесночным соусом. Обжарьте на сковороде чеснок, затем добавьте муку, все перемешайте и жарьте в течение 1 минуты. Влейте теплые сливки, доведите до кипения. Затем добавьте специи — и снимите с огня. Сразу же добавьте тертый сыр. Пока он плавится, порежьте и обжарьте на сковороде грибы. Затем залейте соусом и протушите до готовности. На стол подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Лисички 400 грамм
- Сыр 60 грамм
- Сливочное масло 35 грамм
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Мука 2 ст. ложки
- Измельченный чеснок 2 ст. ложки
- Сливки 30% 2 стакана
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Сливочно-чесночный соус с грибами"
Поместите на разогретую сковороду сливочное и оливковое масла.
Добавьте измельченный чеснок, перемешайте. Не зажаривайте его до коричневого цвета, достаточно немного "подвялить".
Добавьте муку, все перемешайте и обжаривайте около минуты до того, как мука начнет темнеть.
Добавьте теплые сливки, доведите до кипения. Затем добавьте специи и снимите соус с огня. Сразу же добавьте тертый сыр. Пока он плавится, порежьте и обжарьте на сковороде грибы. Затем залейте их соусом и протушите до готовности. На стол подайте со свежей зеленью.
Оценить рецепт Сливочно-чесночный соус с грибами
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов