Скумбрия, запеченная с помидорами
Скумбрия в духовке с помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любимая многими запеченная скумбрия с помидорами прекрасно смотрится как на праздничном, так и на обычном ужине. Предлагаю вам попробовать оригинальный вариант этого блюда с необычным соусом!
Описание приготовления:
Скумбрия готовится в духовке очень быстро, а с помидорами она получается очень сочной. Чтобы блюдо отлично смотрелось и на вкус было оригинальным, рекомендую вам приготовить пикантный ореховый соус из смеси орешков. Смотрите, как приготовить скумбрию с помидорами в духовке. Для этого понадобятся сочные помидоры и парочка тушек рыбы.Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 4 штуки (очищенные тушки или филе)
- Помидоры 6-8 штук
- Лук 1 штука
- Тимьян 1-2 штук
- Кедровые орешки 10 грамм
- Грецкие орехи 20 грамм
- Миндаль 20 грамм
- Семечки подсолнечника 10 грамм
- Оливковое масло 4 ст. ложки
- Уксус хересный По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
167 ккал
Калорийность
10 г
Белки
16 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Скумбрия в духовке с помидорами"
Подготовьте ингредиенты. Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов.
Лук порежьте кольцами или полукольцами, помидоры нарежьте кружочками. Форму для запекания смажьте оливковым маслом и выложите сначала помидоры, а потом лук.
Посолите и поперчите, добавьте тимьян и сбрызните оливковым маслом. Отправьте в духовку минут на 5.
Пока овощи запекаются, рыбку почистите, посолите и поперчите.
Выложите кожей вниз поверх лука и помидоров. Обратно поставьте в духовку на 20 минут.
Пока запекается рыба и помидоры, измельчите грецкие орехи и миндальные, смешайте с кедровыми орешками и семечками. Добавьте масла оливкового (3 столовые ложки) и уксус.
Готовую скумбрию, запеченную в духовке с помидорами, подавайте, полив соусом из орешков.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Скумбрия в духовке с помидорами
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов