Скалопини
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Скалопини - это блюдо итальянской кухни, представляет собой обжаренный тонкий кусочек нежной мясной вырезки, готовится из самого разного мяса, в данном рецепте это будет вырезка мраморной говядины.
Описание приготовления:
Приготовить скалопини не просто, а очень просто. Смотрите пошаговый рецепт и радуйте своих родных вкусными блюдами.Состав / Ингредиенты:
- Говяжья вырезка 450 Грамм
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Топленое сливочное масло 30 Грамм
- Белое сухое вино 80 Миллилитров
- Шампиньоны 200 Грамм (натуральные, консервированные)
- Сливки 150 Грамм (жирные)
- Чеснок 1 Зубчик
- Зелень петрушки 20 Грамм (для подачи)
- Соль 1 Щепотка
- Черный молотый перец 1 Щепотка
Количество порций
3
Калорийность
143 ккал
Калорийность
11 г
Белки
9 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Скалопини"
На хорошо разогретую сковороду влейте 2 ст. ложки оливкового масла, добавьте топленое сливочное масло.
Оценить рецепт Скалопини
5.0,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Свиная вырезка, запеченная в фольге
Вкусные домашние пельмени
Мясо в соусе
Запеканка с пастой, фаршем и сыром
Шашлык по-домашнему
Свиная вырезка, запеченная в фольге
Вкусные домашние пельмени
Мясо в соусе
Запеканка с пастой, фаршем и сыром
Шашлык по-домашнему
Редакция рекомендует:
Отбивные из говядины
Сочные отбивные из свинины с хрустящей корочкой
Отбивные
Оригинальные отбивные в духовке
Французские отбивные из свинины в духовке
Сочные отбивные
Отбивные из свинины на сковороде
Отбивные из свинины на сковороде в кляре
Отбивные на сковороде
Отбивные из говядины в кляре
Куриные отбивные в кляре
Отбивные из телятины в духовке
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ