Сезонные рецепты:
Шурпа из баранины в казане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шурпа из баранины в казане - самое лучшее блюдо для выезда на природу, особенно с ночевкой. Как приготовить шурпу из баранины в казане знает почти любой заядлый турист. Это божественно вкусный суп!
Описание приготовления:
Согласитесь, что это очень простой рецепт шурпы из баранины в казане. Обжарить мясо с луком, заложить все овощи - и можно спокойно отдохнуть с друзьями. Не нужно постоянно что-то подкладывать и помешивать. Сделайте правильный огонь и наслаждайтесь природой! Готовить шурпу из баранины в казане я научилась еще в детстве, когда мы часто выезжали на берег Каспийского моря. Конечно, я только смотрела, как колдуют мужчины. Но технологию приготовления шурпы из баранины в казане я применяю в домашних условиях. А именно, я сначала обжариваю мясо вместе с луком, а затем уж добавляю все остальное - это для меня самый вкусный прием приготовления гуляшей и многих супов. Успехов и приятного аппетита!Ингредиенты:
- Баранина — 1,5-2 Килограмма
- Нут — 200 Грамм
- Лук — 1 Килограмм
- Морковь — 0,5 Килограмма
- Помидоры — 3-5 Штук
- Перец болгарский — 2 Штуки
- Зелень — 2 Штуки (пучок)
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Масло растительное — 150 Миллилитров
Количество порций: 10
Как приготовить "Шурпа из баранины в казане"
Подготовить продукты: мясо порубить, помыть, обсушить, овощи порезать.
В раскаленном масле обжариваем мясо.
Добавляем лук, продолжаем обжаривать, пока лук не станет золотистым.
Добавляем перец и помидоры.
Через минутку, как перемешаем, добавляем морковь, кориандр, зиру, куркуму, соль и перец.
Через 10 минут добавляем нут, картошку, зелень и все заливаем водой.
Когда картошка будет готова, бросаем в шурпу мелко порезанный лук (2 шт) и яблоки.
Варим еще 15 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шурпа из баранины в казане:
4
средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 27
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Узбекский Плов
"Харчо" с томатной пастой
Запеченная баранина с рисом
Цукини с фаршем в духовке
Суп Зоннтаг
Узбекский Плов
"Харчо" с томатной пастой
Запеченная баранина с рисом
Цукини с фаршем в духовке
Суп Зоннтаг
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Шурпа - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
