Шоколадный пирог с творогом и вишней
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить шоколадный пирог с творогом и вишней. Такой десерт очень хорош к ужину. Я часто готовлю этот пирог для посиделок с подругами. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Вишневый пирог имеет благородный вкус и обалденный аромат. Он хорош не только в будний день, но и вполне актуален для праздника. Творожная основа начинки идеально сочетается с сочной вишней. Рекомендую взять данный рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Вишня 150 Грамм (замороженная, без косточек)
- Творог 300 Грамм
- Мука 230 Грамм
- Сливочное масло 115 Грамм
- Сметана 1 Ст. ложка
- Какао-порошок 15 Грамм
- Сахар 3 Ст. ложки (для творожного слоя)
- Сахар 1 Ст. ложка
- Сахарная пудра 40 Грамм
- Яичные желтки 1 Штука
- Яичные желтки 1 Штука (в творожный слой)
- Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка (в творожный слой)
- Крахмал 1 Ст. ложка (в творожный слой)
- Крахмал 1 Ст. ложка (для вишневого слоя)
Количество порций
8
Калорийность
288 ккал
Калорийность
5 г
Белки
18 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадный пирог с творогом и вишней"
Погружаем в емкость комбайна сливочное масло, просеянную с разрыхлителем муку и какао. Добавляем сахарную пудру, измельчаем массу в крошку.
Вбиваем в смесь желток, добавляем сметану и перемешиваем. Из влажной плотной массы формируем колбаску, делим ее на пару частей: большую и чуть поменьше. Убираем тесто в холодильник на полчаса.
Творог взбиваем с сахарным песком и желтком. Всыпаем крахмал и ванильный сахар. Взбиваем массу. Большую часть теста необходимо раскатать и выложить в форму, выстеленную пергаментом. Формируем бортики и выкладываем на первый слой теста творожную начинку. Сверху укладываем очищенную вишню.
Оставшийся кусочек теста натираем на мелкой терке. Если оно плохо натирается, то необходимо заморозить его на 15 минут. Посыпаем крошкой пирог.
Выпекаем наше вишневое чудо при температуре 180 С в течение 40-45 минут. Приятного аппетита и душевного чаепития за ароматным кусочком пирога!
Оценить рецепт Шоколадный пирог с творогом и вишней
3.8
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Блинчики с бананом и сгущенкой
Котлеты под шубой с помидорами и сыром
Кролик в сметане в духовке
Бездрожжевое тесто для пирогов
Тесто для пельменей с растительным маслом
Блинчики с бананом и сгущенкой
Котлеты под шубой с помидорами и сыром
Кролик в сметане в духовке
Бездрожжевое тесто для пирогов
Тесто для пельменей с растительным маслом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Olesya.shadrina 
16.07.2020 15:33
Получился вкусный пирог. Несложный в приготовлении. Спасибо за рецепт. Рекомендую.
светлана кудряшова
11.08.2019 19:15
приготовила пирожок, количества инградиентов хватает только на форму для выпечки торта, тесто в объёме не поднимается, по вкусовым качествам рецепт понравился
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов