Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Бисквит / Бисквитный пирог с вишней

Бисквитный пирог с вишней

Отзывы (4)

Дарья Вакулова

08.03.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Шоколадный бисквитный пирог с вишней - это классика вкуса. Но сегодня я хочу показать вам, как приготовить бисквитный пирог с вишней на ржаной муке. Это не усложняет дело, а получается вкусно!

Описание приготовления:

Выпечка из ржаной муки грубого помола стимулирует обмен веществ, снижает уровень холестерина, улучшает работу сердца и желудка, выводит из организма соли, токсины и лишнюю жидкость, повышает иммунитет и является источником сложных углеводов. Бисквит из ржаной муки получается воздушным, с интересным привкусом. Готовьте на здоровье!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто / Мука / Бисквитное тесто / Ржаная мука

Блюдо: Выпечка / Пироги / Бисквит

Состав / Ингредиенты:

Яйца 3 штуки
Сахар 1 стакан
Ванилин 1 щепотка
Специи 1 ч. ложка (имбирь, мускатный орех, корица)
Мука ржаная 1,5 стакана (обдирная)
Какао 1 ст. ложка
Вишня 100 грамм (без косточек)
Крахмал 1-2 ст. ложек

Количество порций 8

Как приготовить "Бисквитный пирог с вишней"

Специи смешайте с сахаром и взбейте с яйцами до устойчивой белой пены. В отдельной посуде смешайте ржаную муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте муку с яичной смесью с помощью силиконовой спатулы, двигаясь сверху вниз. Добавляйте муку частями в 2-3 этапа.

Выложите тесто в силиконовую форму (диаметр 22 см.), смоченную водой. Сверху разместите вишни без косточек, обваленные в крахмале.

Выпекайте бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут (до сухой шпажки). При желании можно посыпать сахарной пудрой и украсить взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бисквитный пирог с вишней