Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шницель / Пюре / Шницель с гарниром

Шницель с гарниром

18.05.2018
Время приготовления: 45 мин

Хотя шницель придуман в Германии, но он уже так полюбился в разных странах, что стал очень популярным. А всё дело в его простоте и всегда отличном вкусе. Давайте вновь повторим этот рецепт дома.

Описание приготовления:

Если не помните, то для начала прочтите о том, как приготовить шницель с гарниром. Сегодня делать его будем из куриной грудки. Получится очень нежная сердцевина, а снаружи — традиционная хрустящая панировка. С главным блюдом подадим картофельное пюре и спаржу. Они отлично сочетаются и не перебивают основной вкус.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда / Шницель / Пюре

География кухни: Немецкая / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 3 штуки
Картофель 2 штуки
Лимон 1 штука
Куриная грудка 2 штуки
Петрушка 1 штука (веточка)
Мука пшеничная 80 грамм
Сливки 60 мл (жирные)
Сливочное масло 20 грамм
Панировочные сухари 100 грамм
Спаржа 180 грамм
Чеснок 2 зубчика
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Оливковое масло 2 ст. ложки
Вода 2 ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

169 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шницель с гарниром"

1. Сначала почистите и нарежьте картофель большими кубиками. Отварите его в воде в течение 20 минут. Петрушку и чеснок мелко нашинкуйте. Лимон разрежьте на четвертинки. От спаржи отрубите жёсткие части.