Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в кляре / Сыр в кляре

Сыр в кляре

Приготовил : Dashuta

28.11.2013
Время приготовления: 30 мин

Это универсальная закуска, которая подойдет к любому случаю, и к торжественному фуршету, и к встрече с друзьями, - очень вкусная и сытная, и невероятно легкая в приготовлении.

Описание приготовления:

Если вы ожидаете с минуты на минуту гостей, а времени на приготовление не так уж и много, то этот простой рецепт сыра в кляре отличный выход, к тому же он отлично подходит как к пиву, так и к вину, даже с чаем будет очень вкусно. А времени у вас это много не займет, максимум пол часа, и вы уже можете угощать друзей и близких замечательной горячей закуской. Обязательно попробуйте приготовить хоть раз, и я уверена, что он станет одним из ваших любимых блюд, а вот и подробный рецепт сыра в кляре с фото.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Фуршет

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Закуски / Блюда в кляре

Состав / Ингредиенты:

Молоко 150 Миллилитров
Сыр 400 Грамм (подойдет "Российский" или "Ламбер")
Яйцо 1 Штука
Сухари панировочные 100 Грамм
Панировка фабричная 50 Грамм

Количество порций 8

Как приготовить "Сыр в кляре"

Сыр нарезаем на небольшие брусочки шириной около 1 сантиметра.

Для кляра в глубокую миску разбиваем яйцо и вливаем молоко. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

Теперь в отдельной тарелке смешиваем панировочные сухари и фабричную панировку.

Сырные брусочки обмакиваем вначале в кляре, а затем в панировке. Повторяем процедуру несколько раз.

В сковороде разогреваем масло и выкладываем сырные палочки. Обжариваем на сильном огне со всех сторон в течение 1 минуты.

Затем выкладываем готовый сыр в кляре на салфетку, чтобы удалились излишки масла и затем горячее блюдо можно подавать к столу. Хотя даже в холодном виде это очень вкусно.

Оценить рецепт Сыр в кляре