Щи из квашеной капусты с тушенкой
Щи с тушеной капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Щи — одно из самых известных блюд наряду с борщом. Их готовят из свежей или квашеной капусты. Но сегодня я предлагаю не совсем обычный рецепт щей с тушеной капустой. Тоже очень вкусно и полезно!
Описание приготовления:
Щи с тушеной капустой готовятся очень просто и получаются вкусными, сытными и полезными. Подойдет любой мясной бульон. В зависимости от вашего здоровья и предпочтений он может быть более или менее жирным и насыщенным. На воде тоже получаются вкусные щи, только масла нужно добавлять немного больше количества указанного в рецепте. Постные щи тоже пользуются большой популярностью. #лучшедомаСостав / Ингредиенты:
- Бульон куриный 1,4 литра
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Капуста 300 грамм (белокочанная)
- Томатный морс 150 грамм (или помидоры)
- Подсолнечное масло 30 мл
- Лавровый лист 1 штука
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
72 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Щи с тушеной капустой"
Подготовьте ингредиенты для приготовления щей.
Налейте в кастрюлю бульон, и выложите нарезанный картофель.
Морковь и лук мелко нарежьте, выложите в сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Припустите овощи на небольшом огне 7-8 минут.
Затем добавьте морковь и лук в кастрюлю и продолжайте варить щи.
Капусту нарежьте тонкой соломкой, выложите в сковороду. Налейте 2-3 столовые ложки подсолнечного рафинированного масла и 50 мл. воды.
Капусту немного посолите и тушите под крышкой, периодически перемешивая до готовности.
Когда картофель, лук и морковь в кастрюле будут готовы, выложите тушеную капусту.
Затем добавьте измельченные помидоры (томатный морс или томатную пасту).
Добавьте лавровый лист, посолите по вкусу щи.
Варите щи еще 5-7 минут и выключайте. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.
Щи с тушеной капустой готовы. Можно подавать на первое в обед.
Оценить рецепт Щи с тушеной капустой
5.0
8
Похожие рецепты:
Щи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов