Щи с курицей
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не знаете, что приготовить на обед для своей семьи? Предлагаю вам вкусный и довольно простой рецепт, как приготовить щи с курицей. Ваша копилка лучших блюд обязательно пополнится еще одним!
Описание приготовления:
Ни для кого не секрет, что щи – это русское блюдо. Предлагаю вашему вниманию немного видоизмененный рецепт этого традиционного супа, а именно – щи с курицей. Блюдо подают к столу горячим, по вкусу добавляя в каждую тарелку пару ложек сметаны. Обязательно попробуйте приготовить этот вкусный суп, он непременно станет вашим фаворитом!Состав / Ингредиенты:
- Вода 3 Литра
- Курица 0,6-0,8 Килограмма
- Белокочанная капуста 0,3-0,4 Килограмма (свежая)
- Морковь 1 Штука
- Лук 1-2 Штук
- Картофель 3-4 Штук
- Томатная паста 2-3 Ст. ложек
- Масло растительное 4 Ст. ложки
- Чеснок 2 Зубчика
- Лавровый лист По вкусу
- Зелень По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
140 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Щи с курицей"
1
В кастрюлю с водой опустите курицу и поставьте разогреваться на огонь. Когда вода закипит, посолите, а затем варите мясо до готовности 30-40 минут. Не забывайте снимать с бульона пену.
2
Почистите и нарежьте картофель, измельчите лук и натрите на терке морковь. Капусту нарежьте небольшой соломкой.
3
Когда курица будет готова, выньте ее из кастрюли, отделите мясо от кожи и костей, а затем верните мясо обратно в бульон. Сюда же опустите картофель, ½ часть моркови и ½ часть лука. Готовьте 15-20 минут, пока картофель не сварится.
4
В маленькую сковороду влейте масло и разогрейте на небольшом огне. Выложите остальную морковь и лук, тушите овощи примерно 3-4 минуты.
5
К моркови и луку добавьте томатную пасту, перемешайте, тушите еще минуту.
6
В бульон добавьте нарезанную капусту и зажарку, затем по вкусу добавьте лавровый лист и перец. Варите суп еще 10 минут, накрыв кастрюлю крышкой.
7
Добавьте в щи нарезанную зелень и измельченный чеснок. Перемешайте и снимите кастрюлю с огня. Дайте супу постоять еще около 15 минут и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Щи с курицей
5.0,
всего
6
Рекомендуем рецепты:
Горох со свининой в мультиварке
Огурчики "Просто чудо"
Бульон из говядины
Курица, копченая в коптильне
Салат из красной капусты с мандаринами и орехами
Горох со свининой в мультиварке
Огурчики "Просто чудо"
Бульон из говядины
Курица, копченая в коптильне
Салат из красной капусты с мандаринами и орехами
Редакция рекомендует:
Щи куриные
Щи из курицы
Щи с курицей по-деревенски
Щи из свежей капусты с курицей
Щи из свежей капусты на курином бульоне
Щи из щавеля с курицей
Щи из кислой капусты с курицей
Кислые щи на курином бульоне
Щи с курицей в мультиварке
Щи крестьянские
Щи со свежей капустой
Щи на курином бульоне с грибами
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Владимир Иванович
11.01.2021 08:08
У меня получилось вкусное блюдо-щи.Еще я добавил фасоль красную-получилось гуще и сытнее.Спасибо-рецепт удачный.
Щи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ