мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Щи с фасолью

Щи с фасолью

Щи с фасолью
10


Обновлен :  
23.08.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
 Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это блюдо относится к разряду классических русских блюд. Оно и вкусное, и полезное.

Описание приготовления:

Что может быть лучше на обед в холодный зимний день, чем тарелка наваристых щей с фасолью:) Наши предки знали толк в еде - не зря этот рецепт пользуется популярностью века. Щи с фасолью, приготовленные по классическому рецепту и согреют вас, и насытят, и зарядят энергией. Как все гениальное просто - так же прост и этот рецепт. Так что - не бойтесь никаких трудностей и давайте готовить:)

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Супы / Щи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина  — 400 Грамм (можно просто мякоть, можно мясо на косточке)
  • Фасоль  — 0,5 Стакана
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Капуста  — 300 Грамм
  • Зелень  — 20 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 1,5-2 Литра

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Щи с фасолью"

Щи с фасолью - фото шаг 1
Мясо моем и можно сразу порезать на кусочки. заливаем водой и ставим варить. Как закипит - снимаем пенку. В кипящий бульон добавляем заранее замоченную фасоль. Варим примерно 1 час.
Щи с фасолью - фото шаг 2
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Щи с фасолью - фото шаг 3
Обжариваем лук на растительном масле до легкого золотистого цвета.
Щи с фасолью - фото шаг 4
Чистим морковку и нарезаем мелкими кубиками.
Щи с фасолью - фото шаг 5
Очищенный картофель тоже нарезаем кубиками, только среднего размера.
Щи с фасолью - фото шаг 6
Капусту мелко шинкуем.
Щи с фасолью - фото шаг 7
Добавляем все овощи в бульон, солим и варим минут 15-20. Щи готовы. Перед подачей посыпьте нарезанной зеленью.

Оценить рецепт Щи с фасолью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Щи с фасолью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Овощное рагу в духовке
Салат из овощей гриль
Маринованная капуста по-азиатски
Аджика из тыквы
Салат с грудкой и грибами

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Вход / Регистрация
:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Щи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
овощное рагу с кортошкой

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
вкусные блюда с фенхелем
↑