Щи с фасолью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо относится к разряду классических русских блюд. Оно и вкусное, и полезное.
Описание приготовления:
Что может быть лучше на обед в холодный зимний день, чем тарелка наваристых щей с фасолью:) Наши предки знали толк в еде - не зря этот рецепт пользуется популярностью века. Щи с фасолью, приготовленные по классическому рецепту и согреют вас, и насытят, и зарядят энергией. Как все гениальное просто - так же прост и этот рецепт. Так что - не бойтесь никаких трудностей и давайте готовить:)Состав / Ингредиенты:
- Говядина 400 Грамм (можно просто мякоть, можно мясо на косточке)
- Фасоль 0,5 Стакана
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Картофель 2 Штуки
- Капуста 300 Грамм
- Зелень 20 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка (по вкусу)
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Вода 1,5-2 Литра
Количество порций
5
Как приготовить "Щи с фасолью"
Мясо моем и можно сразу порезать на кусочки. заливаем водой и ставим варить. Как закипит - снимаем пенку. В кипящий бульон добавляем заранее замоченную фасоль. Варим примерно 1 час.
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Обжариваем лук на растительном масле до легкого золотистого цвета.
Чистим морковку и нарезаем мелкими кубиками.
Очищенный картофель тоже нарезаем кубиками, только среднего размера.
Капусту мелко шинкуем.
Добавляем все овощи в бульон, солим и варим минут 15-20. Щи готовы. Перед подачей посыпьте нарезанной зеленью.
Оценить рецепт Щи с фасолью
4.8
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Мойва, тушеная с луком на сковороде
Творожная запеканка с дыней
Мусака
Еврейский салат с морковью
Перец с сырной начинкой и яйцом
Мойва, тушеная с луком на сковороде
Творожная запеканка с дыней
Мусака
Еврейский салат с морковью
Перец с сырной начинкой и яйцом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Щи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов