Щи на курином бульоне с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Щи наряду с борщом - одно из самых популярных первых блюд на нашем обеденном столе. Сегодня у нас они на курином бульоне с шампиньонами. Полезно, вкусно и сытно.
Описание приготовления:
Готовятся щи просто и относительно быстро. Пользу этого блюда трудно переоценить. Набор овощей в щах обеспечивает организм самыми необходимыми витаминами и микроэлементами. И вместе с тем блюдо диетическое, с минимальным количеством жира. Подойдет взрослым и детям.Состав / Ингредиенты:
- Бульон куриный 1,5 Литра
- Картофель 2-3 Штук
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Капуста белокочанная 300 Грамм
- Помидор 3 Штуки
- Шампиньоны 150 Грамм
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Чеснок 2 Зубчика
- Подсолнечное масло 20 Миллилитров
- Соль 2 Чайных ложки
- Перец черный молотый 2-3 Щепоток
- Укроп 10 Грамм
Количество порций
6
Калорийность
50 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Щи на курином бульоне с грибами"
В кастрюлю налейте куриный бульон. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в бульон.
Морковь и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду.
Слегка припустите овощи в сковороде.
Добавьте лук с морковью в кастрюлю.
Капусту нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в кастрюлю.
Шампиньоны очистите и нарежьте. Выложите в щи.
Помидоры помойте, измельчите любым способом. Добавьте в кастрюлю.
Добавьте лавровый лист, соль и перец.
Варите щи до готовности.
В готовые щи добавьте измельченный чеснок и укроп.
Ароматные, вкусные щи готовы. Подавайте на первое в обед.
Оценить рецепт Щи на курином бульоне с грибами
5.0
5
Рекомендуем рецепты:
Брокколи с куриной грудкой
Салат "Кубик" на зиму
Быстрая закуска из помидоров
Салат "Цезарь" с рыбой
Салат с лавашом "Фатуш"
Брокколи с куриной грудкой
Салат "Кубик" на зиму
Быстрая закуска из помидоров
Салат "Цезарь" с рыбой
Салат с лавашом "Фатуш"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Владимир Иванович 
16.01.2021 15:23
Приготовил щи по рецепту,только не было помидор.А грибы взял лесные-козлята называются,сами собирали летом и заморозили.Вкусно-впечатлил рецепт.Спасибо.
Щи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов