Щи без картошки
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Наваристые щи могут быть и без картошки. Не верите? Тогда прямо сейчас смотрите, как приготовить вкусные и аппетитные щи без картошки на свежей капусте. Всем хозяйкам на заметку!
Описание приготовления:
Обычно щи готовят из квашеной капусты. Но если вы не любитель кислого вкуса, тогда попробуйте приготовить их из свежей капусты. Я бы сказала, что получается даже вкуснее! Чтобы приготовить щи без картошки, понадобится небольшой кочан капусты (или половинка большого), один или два кабачка, немного морковки и лука (лук у меня был маленький, поэтому ушло целых три штуки).Состав / Ингредиенты:
- Капуста 500-800 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лук 2-3 Штук
- Кабачок 1-2 Штук
- Помидоры 2-3 Штук
- Бульон куриный или мясной 2-3 Литров
- Специи, зелень По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Щи без картошки"
Поставьте бульон на огонь, дайте ему закипеть.
Тем временем натрите морковку на крупной терке.
Бросьте в кипящий бульон морковку.
Тем временем, мелко нашинкуйте капусту. Забросьте в бульон кипящий. Капуста, если она молодая и свежая, сварится очень быстро.
Порежьте кабачок кубиками и отправьте в щи. Варите минут 5-7.
Оценить рецепт Щи без картошки
4.4
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Капустный пирог для ленивых
Голубцы в молоке
Ореховый соус "Баже"
Домашние картофельные чипсы в духовке
Шпинат с изюмом
Капустный пирог для ленивых
Голубцы в молоке
Ореховый соус "Баже"
Домашние картофельные чипсы в духовке
Шпинат с изюмом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Щи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ