Щавелевый суп со свининой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы успели заготовить летом немного щавля? Тогда смотрите, как приготовить щавелевый суп со свининой. Вкусный, полезный и сытный супчик богат витаминами. Обязательно попробуйте приготовить его на обед.
Описание приготовления:
Заправить щавелевый суп можно свежей сметаной. Не забудьте отварить яйца и положить их в тарелку, когда будете наливать супчик. Яйцо вкурутую является необходимым ингредиентом данного блюда.Готовьте на здоровье! Удачных вам экспериментов на кухне!
Состав / Ингредиенты:
- Свинина на кости 400 грамм
- Щавель 150 грамм (замороженный)
- Картофель 2 штуки
- Лук 1 штука
- Рис 100 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Яйцо 2 штуки
- Соль, перец По вкусу
- Лавровый лист 3 штуки
- Корень петрушки По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
166 ккал
Калорийность
8 г
Белки
10 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Щавелевый суп со свининой"
В первую очередь отварим мясо. Перед этим свинину помойте и нарежьте кусочками среднего размера. Отправьте вариться в 2,5 литрах воды до мягкости мяса, добавив лавровый лист и перец. Снимайте пену шумовкой. Поставьте отвариваться яйца вкрутую.
Морковь и корень петрушки вымойте. Порежьте их мелкой соломкой и отправьте в суп через 30 минут после мяса.
Еще через 10 минут хорошо промойте рис и засыпьте его в кастрюлю, перемешайте.
Далее чистим и измельчаем репчатый лук. Делаем из него зажарку (жарим на растительном масле до золотистого цвета). Отправляем зажарку в суп.
Если успользуете замороженный щавель, можно его не размораживать, а сразу отправить в суп. Вместе со щавлем отправьте в кастрюлю любую другую зелень на свое усмотрение.
Варите супчик еще 5-7 минут, посолите по вкусу. Затем дайте ему настояться под крышкой около 15 минут. Теперь суп можно подавать. Украсьте его отваренным и измельченным куриным яйцом.
Оценить рецепт Щавелевый суп со свининой
2.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Щи из щавеля со свининой
Щавелевый суп с мясом
Щавелевый суп с мясом и яйцом
Суп из щавеля с мясом
Суп из щавеля консервированного
Суп из щавеля с тушенкой
Щавель с тушенкой
Суп с яйцом и мясом
Щи из щавеля с мясом
Суп из консервированного щавеля с тушенкой
Щавелевый суп на мясном бульоне
Суп из консервированного щавеля
Комментарии :
26.03.2025 14:02 
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
толченая картошка с тефтелями
Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
салат из груши с сыром
толченая картошка с тефтелями
Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
салат из груши с сыром